UNIVERSIDAD DEL GOLFO DE MEXICO

ORIZABA

 

 

PRACTICA: MUSEO DEL AGUA TEHUACAN PUEBLA

 

CATEDRATICA: MARTHA PATRICIA OSORIO OSORNO

 

ALUMNOS: ALEXIS BARAHONA CARRILLO

CUATRA MATA PEDRO IVAN

 

 

MATERIALES:

Libreta de campo

*Cámara

*Desinfectante de manos

*Credencial UGM

 

INTRODUCCION

El Museo del Agua es un innovador espacio de Turismo de Naturaleza con enfoque educativo. Es un complejo diseñado para promover y dinamizar procesos sostenibles de desarrollo regional, en donde los visitantes pueden comprender y valorar la importancia de los recursos naturales y de las relaciones sociales en el ámbito regional, para poder contribuir libremente a las transformaciones necesarias para ofrecer una mejor calidad de vida para todos en el futuro, incorporando a los sectores menos favorecidos de la sociedad.

El Museo del Agua opera como parque temático y centro de recreación familiar, y a la vez como un centro de educación ambiental y capacitación a campesinos, técnicos, profesionistas y funcionarios de muy diversas instituciones y regiones de todo el país, para el manejo sostenible de cuencas hidrológicas y de empresas sociales, combinando métodos teóricos y prácticos.

Su carácter de museo le aporta una motivación cultural – educativa muy atractiva, que permite educar a los miles de visitantes que se reciben cada año en una visión de desarrollo sostenible. Durante su recorrido, y a través de entretenidas actividades, los asistentes perciben y aprenden a valorar la enorme riqueza acumulada durante los siete mil años de cultura hidro-agro-ecológica de los habitantes de la región, que se ha plasmado en sistemas sostenibles de manejo de suelo, agua y vegetación, y la gran importancia de recuperar el cultivo y consumo del amaranto de la región Mixteca.

El Museo del Agua se propone ser el medio de difusión de un modelo de desarrollo regional que sea sostenible económica, social y ecológicamente, para lo cual debe ser rentable, equitativo y regenerador de la naturaleza.

 

OBJETIVOS DEL MUSEO DEL AGUA:

·         Concientizar a los visitantes sobre la problemática general del Agua
Rescatar y exponer de forma interesante la evolución histórica de la cultura Hidro-agro-ecológica que dió origen a las civilizaciones mesoamericanas.

·         Recuperar dos elementos fundamentales de la Historia del Valle de Tehuacán-Cuicatlan y de la Región Mixteca: el Agua y el Amaranto, mostrando una visión del presente y proponiendo alternativas para solucionar la carencia futura del Agua mediante la regeneración ecológica de las cuencas.

·         Propiciar que durante su recorrido, los visitantes perciban y aprendan a valorar la enorme riqueza acumulada durante los siete mil años de cultura Hidro-agro-ecológica de los habitantes de la región y la gran importancia de recuperar el cultivo y consumo del amaranto de la región Mixteca.

·         Mostrar y promover técnicas y formas de organización social.

 

 

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA:

·         Hacer conciencia en los visitantes sobre las problemáticas sobre el consumo irresponsable del agua.

·         Conocer alternativas para tener más agua y suelos más productivos.

·         Conocer alternativas del uso de artefactos ecológicos que causen un impacto menor en el medio ambiente.

·         Identificar  los diferentes aspectos que lleva a la sostenibilidad ecológica, económica, social y cultural del museo del agua.

 

 

TÉCNICA

·         Al llegar al museo, hicimos una actividad de integración en el cual realizamos unas danzas con el objetivo de agradecer a “la madre tierra” por todo lo que nos da.

·         Realizamos un recorrido por la agroindustria “Quali” en el cuál nos hablaron de la fuente de sostenibilidad económica a base del Amaranto, ya que es fuente de ingreso de más de mil personas en la zona de la Mixteca.

 

GENERALIDADES:

Durante el recorrido nos fueron mostrados diferentes artefactos que podrán reemplazar algunos de los que usamos en casa y que causan un impacto al ambiente mucho menor.

 

CALENTADOR SOLAR: Puede calentar agua con la ayuda de energía solar concentrada en el centro de la estructura.

DESHIDRATADOR SOLAR: utilizado para distintas actividades en las que se requiere la deshidratación de los productos, que no son para consumo inmediato.

OLLA SOLAR: La olla se coloca al centro del panel y éste se posiciona frente al sol. La luz es reflejada  por el panel en todas direcciones alrededor de la olla, penetrando el vidrio transparente para chocar finalmente con el cazo negro, el cual transforma la luz en calor, debido a su color y material. Dicho calor se transmite a los alimentos, incrementándose lentamente hasta terminar la cocción y puede alcanzar una temperatura hasta de 135 grados C.

BOMBA EÓLICA: Equipo que utiliza la energía del viento para bombear agua. Las aspas transforman la energía cinética del viento en energía mecánica provocando la rotación de la hélice. Este mecanismo genera la fuerza suficiente para poner en movimiento el pistón de la bomba el cual va impulsando el agua por el interior de los tubos hasta desembocar en un depósito.

BOMBA DE ARIETE: es una bomba hidráulica cíclica que utiliza la energía cinética de un golpe de ariete en un fluido para subir una parte de ese fluido a un nivel superior. No necesita por lo tanto aporte de otra energía exterior. Esto y su sencillez la hacen adecuada para lugares remotos donde no hay acceso a energía eléctrica o motores de otro tipo.

 

BOMBA MANUAL: es una bomba hidráulica, que usa la fuerza humana y la ventaja mecánica para mover los líquidos o el aire de un lugar a otro. Son ampliamente utilizadas en todos los países del mundo para una variedad de aplicaciones industriales, marinas, riego. La succión y elevación son consideraciones importantes cuando se bombea un fluido. La succión es la distancia vertical entre el fluido a bombear y el centro de la bomba, mientras elevación es la distancia vertical entre la bomba y el punto de entrega. La profundidad de la que una bomba de mano se chupan está limitada por la presión atmosférica a una profundidad de operación de menos de 7 metros.

BOMBA SOLAR: La energía solar fotovoltaica utiliza la luz del sol para producir electricidad.

SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO: sistema de irrigación que consiste en proporcionar agua justo al pie de cada planta, en la zona de influencia de las raíces, por medio de un sistema de válvulas, tuberías y emisores. Este sistema permite que las plantas reciban el agua suficiente para que se desarrollen de manera óptima. Ha sido uno de los grandes avances en la agricultura, debido a que permite la utilización controlada del agua, sin desperdiciarla.

 

 

REPRESA FILTANTE DE GAVIONES

 

Es una represa de gaviones, una presa construida con cajones armados de malla de alambre. Los cajones se amarran con alambre a otros para adquirir mayor resistencia ante la corriente.

 

Sus principales beneficios son:

 

Ø  Disminuye la fuerza del torrente de agua que escurre, evitando daños y destrucción aguas abajo

 

Ø  Filtra el agua de escurrimiento, retenimiento materiales solidos que hayan sido arrastrados

 

Ø  Disminuye el azolvamiento de las presas aguas abajo, aumentando su vida útil

 

Ø  Crea bancos de materiales útiles para la población, como: piedra, grava, arena y tierra

 

Ø  Mantiene por largo tiempo un zona de humedad, como, una esponja, que permite que el agua se infiltre poco a poco hacia el subsuelo, recargando los acuíferos de la zona.

 

¿Cómo funciona?

 

Al descender de las montañas, el agua adquiere una fuerza turbulenta durante su curso a través de las barrancas. Una represa de gaviones tiene gran resistencia para enfrentar y elimina su fuerza destructiva. En caso de presentarse una avenida muy cautelosa, el exceso de agua pasa a través del vertedor central, lo cual evita que la corriente pueda dañar los extremos donde la presa se une al terreno a los costados.

 

Al disminuir la fuerza del agua, los materiales solidos arrastrados se depositan en el fondo del cauce. El agua retenida escurre poco a poco a través de los espacios libres que puedan entre las piedras que forman los gaviones. Una vez filtrada, el agua fluye en forma de un agradable arroyo durante más tiempo. Así, en lugar de erosionar ni destruir, produce efectos benéficos en la naturaleza.

      JAGÜEY

 

Es un bordo de tierra compactada generalmente con forma semicircular que permite almacenar escurrimientos de aguas de lluvia en su vaso.
Un jagüey permite retener y almacenar agua durante temporada de lluvia para poder satisfacer las necesidades de agua de sus habitantes durante todo el año.

 

CARRETILLA DE TRES RUEDAS

 

Tiene como objetivo disminuir o evitar la carga.

 

¿Cómo funciona?

 

Se emplea como una herramienta para mover diversos materiales, con la ventaja de que el usuario solo realiza la acción de empujar la carretilla y no carga el peso de los materiales a diferencia de la carretilla de una rueda.

 

¿Para qué sirve?

 

Permite desplazar con menor esfuerzo los diversos materiales que se emplean en el sector de la construcción.

 

PALA DE DOBLE MANGO

 

Es un aditamento para las palas que disminuye el esfuerzo de carga de quien la usa.

 

¿Cómo funcionan?

 

Su funcionamiento es similar al de una pala normal, con la ventaja de que cuenta con otro punto de apoyo.

 

¿Para qué sirve?

 

Facilita trasladar y manejar los materiales de construcción con menor esfuerzo.

 

OBSERVACIONES

·         Desarrollan tecnología propia.

·         Apoyan la producción de maíz y amaranto orgánico.

·         Impulsan el programa “Agua para siempre” para enriquecer los suelos y aportar agua limpia a las familias.

·         Nos muestran alternativas para el uso y cuidado del agua.

·         Cuentan con reconocimientos nacionales e internacionales: Premio Nacional Agroalimentario, Premio Slow Food por la defensa de la biodiversidad en 2002, Premio México calidad suprema en 2005, entre otros.

 

 Cuestionario

¿Qué tipos de estrategia utilizan?

Utilizan la estrategia hacia adelante y hacia atrás ya que se enfoca desde el cultivo del producto, proceso y comercialización.

·         Integración vertical hacia atrás: la compañía produce algunos de los materiales utilizados en la fabricación de sus productos. El control de estos se justifica para crear un suministro estable de materiales y asegurar una calidad constante en el producto final.

·         Integración vertical hacia adelante: la compañía distribuye productos tanto para los consumidores como para su propio consumo

-Generación de valor agregado y empleos formales

¿De qué manera contribuyen con la comunidad?

El recurso humano es importante ya que tratan de mantener la elaboración de manera artesanal trabajando con grupos campesinos de la Mixteca de Oaxaca y Puebla.

Cabe mencionar que se les da el apoyo a las personas, de esta forma las familias se organizan en una cooperativa en cada pueblo para obtener asesoría, insumos, acceso a la maquinaria y a la comercialización de sus cosechas a un precio justo.

¿Cuáles son los valores de la empresa?

La honestidad, veracidad, servicialidad y búsqueda de la satisfacción del cliente mediante un trato respetuoso, amable y digno, actitud de cooperación en el trabajo en equipo y la disposición para asegurar la calidad en los productos.

Museo del agua

  ¿Cuáles inventos son importantes como fuentes alternativas de energía?

-la bomba eólica

-la bomba de ariete

-la bomba manual

-olla solar

-Deshidratador solar

-Calentador solar

- La pala de doble manija

Explica la sostenibilidad ecológica

Se trata de vivir dentro de la capacidad productiva del planeta, una relación armónica entre los procesos naturales y socioeconómicos, con el objetivo de satisfacer necesidades de la actual y futuras generaciones.

Se busca, a través de programas como “agua para siempre” y grupo “quali” conseguir un equilibrio ecológico al mismo tiempo de buscar un beneficio social y ayudar a preservar la naturaleza y cuidado del agua.

 

¿Qué tipo de ecotecnias son implementadas en el museo del agua?

Uso eficiente del agua, sanitarios secos, energía solar, energía eólica

 

Explica la sostenibilidad económica

El Museo no tiene fines de lucro. Gracias al pago de cuota de ingreso que hacen los visitantes, se logra la continuidad en la prestación de servicios, así como ofrecer un apoyo continuo a los pueblos menos favorecidos de la sociedad.

¿Cómo se sustenta económicamente esta empresa?

A través de patrocinios, colaboradores, que con sus aportaciones ayudan al sostenimiento de la empresa.

 

CONCLUSIÓN:

Podemos concluir que a lo largo del tiempo, se ha ido perdiendo la relación y armonía que en un pasado existía entre el hombre y la naturaleza, explotando uno de los recursos más valiosos que esta nos da, el agua.

A lo largo del recorrido tenemos la oportunidad de incorporar alternativas a nuestro estilo de vida, como por ejemplo el uso de baños ecológicos o incluso tener un huerto familiar lo que nos permitiría aprovechar los recursos de la naturaleza para cubrir nuestras necesidades pero sin desequilibrar la misma.

Actualmente son minoría las personas que han tomado conciencia sobre la responsabilidad que tenemos en el crecimiento y/o destrucción de los recursos que nos ofrece la naturaleza, ya que el consumismo se vive desde el plano educativo, cultural y social, es decir  se nos enseña a ocupar y adquirir cosas que realmente no necesitamos, me atrevería a decir  que las pocas personas que tienen la conciencia sobre la responsabilidad se encuentran en su mayoría trabajando en esta agroindustria y museo del agua, más la experiencia vivida en este lugar nos muestra que estas personas podemos ser cada vez más y llegar a ser agentes de cambio en la forma en que estamos viviendo y sobre todo terminando con la vida de nuestro planeta y por tanto la nuestra.